ZUTATEN: große Wasserläufer Filet aus dem Pazifischer Ozean (dosidicus gigas – im Pazifischen Ozean Fao 87 gefischt), halbfertig für Panierung (Mehl Typ 550, Bierhefe, Salz, Paprika), Sonnenblumenöl, Petersille, Zitronensaft, Salz, Vorbereiter für Gratinieren: (Salz, würzige Pflanzen: Rosmarin, Dost, Salbei, Thymian, Lorbeer), Malzdextrine, Sauerteigwürze, Pflanzenfett, Zwiebel, Gewürze (mit Krebstiere)), Knoblauch.

WAENNCHEN 12x450g	WAENNCHEN 1x3Kg	WAENNCHEN 4x1,5Kg	BEHAELTER 12x300g
Verpackungsgroesse HxBxT (Zm) 23x43x33	Verpackungsgroesse HxBxT (Zm) 10x33x27	Verpackungsgroesse HxBxT (Zm) 28x34x27	Verpackungsgroesse HxBxT (Zm) 17x38x30
Vp. Gewicht 6,200 Kg	Vp. Gewicht 3,400 Kg	Vp. Gewicht 6,650 Kg	Vp. Gewicht 4,000 Kg
Schichte je plt 9	Schichte je plt 18	Schichte je plt 4	Schichte je plt 11
Vp .je Schicht 6	Vp .je Schicht 10	Vp .je Schicht 10	Vp .je Schicht 8
Vp.je plt 54	Vp.je plt 180	Vp.je plt 40	Vp.je plt 88
Ges. Gewicht je plt 360 Kg zka.	Ges. Gewicht je plt 640 Kg	Ges. Gewicht je plt 300 Kg zka.	Ges. Gewicht je plt 380 Kg zka.