Seehechte
Seehechte
Gratinierte kleine Seehechte
Pengasius Filets mit Zitronen gratinierten
Seehechte
Nasellini gratinati
Gratinierte kleine Seehechte
ZUTATEN: abgehaute kleine Seehechte, (Merluccius Hubbsy – im Süd/westlichen Atlantischen Ozean gefischt), Halbvorbereiter für Panierung (Mehl Typ 550, Bierhefe, Salz, Paprika), Sonnenblumenöl, natürlicher Zitronensaft, weißer Wein, Petersille, Salz, Vorbereiter für Gratinieren (Salz, gewürzige Pflanzen: (Rosmarin, Petersille, Dost, Salbei, Thymian, Lorbeer), Malzdextrinen, Sauerteigwürze, Pflanzenfett, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze (mit Muscheln)), Knoblauch.
Filetti di pangasio gratinati al limone
Gratinierter Pengasius
ZUTATEN: Pengasius Filet (Pangasius hypophtalmus – in Vietnam gezüchtet) Halbvorbereiter für Panierung (Mehl Typ 550, Bierhefe, Salz, Paprika), Sonnenblume, Zitronensaft, weißer Wein, Petersille, Salz, Vorbereiter für Gratinieren (Salz, gewürzige Pflanzen: (Rosmarin, Petersille, Dost, Salbei, Thymian, Lorbeer), Malzdextrinen, Sauerteigwürze, Pflanzenfett, Zwiebel, Knoblauch, Gewürze (mit Muscheln)), Knoblauch.

 
WAENNCHEN 12x500g WAENNCHEN 4x1,5kg WAENNCHEN 1x3Kg BEHAELTER 10x400g
Verpackungsgroesse
HxBxT (Zm) 23x43x33		 Verpackungsgroesse
HxBxT (Zm) 28x34x27		 Verpackungsgroesse
HxBxT (Zm) 9,5x33x27		 Verpackungsgroesse
HxBxT (Zm) 17x38x30
Vp. Gewicht 6,800 Kg Vp. Gewicht 6,650 Kg Vp. Gewicht 3,300 Kg Vp. Gewicht 4,860 Kg
Schichte je Plt 9 Schichte je Plt 4 Schichte je Plt 18 Schichte je Plt 11
Vp .je Schicht 6 Vp .je Schicht 10 Vp .je Schicht 10 Vp .je Schicht 8
Vp. je Plt 54 Vp. je Plt 40 Vp. je Plt 180 Vp. je Plt 88
Ges. Gewicht Plt 390 Kg app. Ges. Gewicht Plt 300 Kg Ges. Gewicht Plt 620 Kg zka. Ges. Gewicht Plt 450 Kg zka.
Die Listung der gebrauchten Zutaten können je nach der Marktverfügbarkeit und Lagerbestand ändern.
Die Handels und wissenschaftliche Bezeichnung zusammen mit den Produktionsweise werden auf den Produktenetiketten ausgezeichnet.
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