ZUTATEN: große Pilgermuschelfleisch (pecten maximus – im Nord Östlichen Atlantischen Ozean fao 27 gefischt, Halbfertiger für Panierung (Mehl Typ 550, Bierhefe, Salz, Paprika), vegetarischer Öl, Tomatensoße, Petersille, Zitronensaft, Salz, Vorbereiter für gratinieren (Salz, würzige Pflanzen (Rosmarin, Petersille, Dost, Salbei, Thymian, Lorbeer), Sauerteigwürze, Pflanzenfett, Zwiebel, Gewürze (mit Krebstiere)), Knoblauch in halber sterilisierter großer Pilgermuschelschale.

WAENNCHEN 12x500g	WAENNCHEN 1x2,5Kg	BEHAELTER 10X200g
Verpackungsgroesse HxBxT (Zm) 23x43x33	Verpackungsgroesse HxBxT (Zm) 9,5x33x27	Verpackungsgroesse HxBxT (Zm) 17x38x30
Vp. Gewicht 6,800 Kg	Vp. Gewicht 2,800 Kg	Vp. Gewicht 2,860 Kg
Schichte je plt 9	Schichte je plt 18	Schichte je plt 11
Vp.je Schicht 6	Vp.je Schicht 10	Vp.je Schicht 8
Vp. je Plt 54	Vp. je Plt 180	Vp. je Plt 88
Ges. Gewicht Plt 390 Kg zka.	Ges. Gewicht Plt 530 Kg	Ges. Gewicht Plt 275 Kg zka.